Güneş yağı , Bizde sıklıkla kullanılan bir bitkisel yağ türüdür . Özelliği açısından öne çıkan bir seçenek olması, evlerde ayrıca fabrikalarda yaygın şekilde kullanılmasını destekler. Özellikle kızartma gibi yüksek ısıya maruz uğrayan yemeklerde iyi bir seçenektir ve salata sosları ile unlu mamü